Подготовка к празднованию Нового года в каждой семье начинается часто заранее до непосредственного наступления праздника. Многие спешат украсить свой дом, нарядить елку, закупить необходимые продукты, приготовить праздничные и вкусные блюда.

В вопросе оформления стола на Новый год 2012, следует придерживаться инструкций, которые можно найти в восточных гороскопах, дабы угодить огнедышащему Дракону, задабривая его, и, тем самым, обеспечивая себе на целый предстоящий год благосклонность и покровительство Дракона. На новогоднем столе 2012 обязательно должны присутствовать блюда, которые приготовлены из свежих ингредиентов.

Для этого рецепта нам понадобится:
Морковь - 20 гр.
Репа - 40 гр.
корень сельдерея - 10 гр.
Картофель - 60 гр.,
горошек зеленый - 15 гр.
брюква - 10 гр.
грибы соленые - 20 гр.
огурцы соленые - 20 гр.
для соуса:
мука - 5 гр.
отвар овощной - 37 гр.
молоко - 10 гр.
масло сливочное - 5 гр.
зелень укропа, петрушки.

Ингредиенты:

1 шт. (около 3 кг.) – гусь
10 шт. – средние картофелины
1 кочан (около 3 кг.) – капусты
6 шт. – яблок

для соуса:

1 стакан – бульона
1 ст.л. - кукурузной муки
Соль и майоран – по вкусу.

Тесто: 3 столовые ложки сметаны, 0,5 пачки маргарина, мука - 1 стакан, 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом.

Начинка: 6 больших луковиц, 6 грецких орехов, соль, перец.

Омлет: 4 яйца, сметана - 1 стакан, мука - 2 ст. ложки, соль, перец.

Тесто: 1 ст.л. сухих дрожжей, 4 ст.л. теплой воды, 1-1,5 ст.л. сахара, 1 ст. кефира, 50 мл. масла, 50 г. растопленного масла, соль - щепотка, 1 яйцо, 500-600 г муки.

Для начинки: 200 г мака, 10 г сахара - пудру, 4 ст. л. молока.

Приготовление:
1)Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахара, накрыть и оставить на несколько минут, чтобы хорошо растворились. Между тем отдельно смешать кефир, масло, растопленное масло, соль и яйцо. Хорошо взбить. К этой смеси добавить дрожжевого раствора и муки. Замесить легкое тесто. Накрыть и оставить на час, чтобы подошло.

Уже совсем чуть-чуть осталось до того времени, когда Тигр уступит место белому Кролику. И даже неверующие жители нашей планеты все равно интересуются, что же грядущий год им готовит? Принесет ли удачу и успех? 

Специалисты утверждают, что год под знаком Кролика будет уравновешенным и спокойным. В отличие от года Тигра, это год размышлений и философствования. Кролик не выносит хаоса и беспорядка, поэтому люди, не умеющие планировать свое время, будут не на хорошем счету у хозяина года. 

Но с другой стороны, Кролик несмел и скромен, поэтому людям будет сложно принимать значимые решения в этот год.

Вот уже близится наступление праздника под названием Новый год. К подготовке такого праздника следует подходить очень серьезно. Поэтому одним из основных вопросов, который требует решения, является выбор главного новогоднего украшения - елки. 
Итак, Вы все-таки решили купить неживую елку, но нынешний ассортимент товара настолько велик и разнообразен, что Вы не можете остановить свой выбор на той единственной. На данный момент существует лишь три типа елок: с иголками, скрученными из лески, вырезанными из пленки ПВХ и литыми.